tag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post2792240937912049182..comments2023-09-13T16:03:49.288+02:00Comments on stella di sale: La polenta bergamascastelladisalehttp://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comBlogger37125tag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-71065136263741592612008-01-21T12:39:00.000+01:002008-01-21T12:39:00.000+01:00Detto da me che sono Siculo...mangerei lo schermob...Detto da me che sono Siculo...mangerei lo schermo<BR/>brava.w la polentaandrea matrangahttps://www.blogger.com/profile/02247763713512359806noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-73861622516900218342008-01-16T09:11:00.000+01:002008-01-16T09:11:00.000+01:00ciao cat! si si col latte, io non bevo latte quind...ciao cat! si si col latte, io non bevo latte quindi non so, ma si faceva una volta, calda col latte freddo, saluti golosissimi<BR/><BR/>aglaia, grazie! ed è anche in inglese... ok mi prendo un attimo e poi vedo di capirci qualcosa :-)stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-42354851762226679892008-01-16T00:36:00.000+01:002008-01-16T00:36:00.000+01:00Ciao! Spero non ti dispiaccia,ma ti ho chiamato in...Ciao! Spero non ti dispiaccia,ma ti ho chiamato in causa per fare il MEME che Andrea mi ha passato....sono sicura che lo cucinerai a dovere!!!<BR/>Con la speranza che tu possa accettare....intanto mi prendo un assaggino di polenta che con gli osei sta da Dio!!! Grazie a presto spero;-))Biancamariahttps://www.blogger.com/profile/06986431812921421125noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-54840323400698627772008-01-15T23:50:00.000+01:002008-01-15T23:50:00.000+01:00a casa nostra (origini venete!) la polenta "scappa...a casa nostra (origini venete!) la polenta "scappa dal piatto" ed è macinata finissima, quella bella tosta la facciamo solo se dobbiamo abbrustolirla (mio figlio piccolo, dai nonni, fa colazione con polenta abbrutolita e latte caldo...rabbrividisco a vederlo, ma da come se la gusta prima o poi dovrò assaggiarla!). le crosticine del paiolo sono una prelibatezza, che tutti ci contendiamo! saluti cathttps://www.blogger.com/profile/04197122651134905510noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-31878992190677937962008-01-15T14:09:00.000+01:002008-01-15T14:09:00.000+01:00adina, ciao! viva la polenta, si, la dovremmo fare...adina, ciao! viva la polenta, si, la dovremmo fare più spesso... :-)<BR/><BR/>dolcetto, ciao, <BR/>si si, mi sembra il caso, tu sono mesi che mi tenti coi tuoi dolci! e non sono neppure golosa ma mi viene sempre voglia di provare a farli :-)stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-90235346241018214152008-01-15T13:55:00.000+01:002008-01-15T13:55:00.000+01:00Sai che mi sa che quella bergamasca non l'ho mai p...Sai che mi sa che quella bergamasca non l'ho mai provata? Quella che fa mio papà sembra simile, però mi pare dalle foto che sia un po' più morbida... Poi ogni tanto la mischia con il grano saraceno... Mmmm in ogni caso sono tutte deliziose... E poi, ti sembrava il caso di tentarmi con il gorgonzola??!!!Dolcettohttps://www.blogger.com/profile/18445458973051948707noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-33295689899925630682008-01-15T13:25:00.000+01:002008-01-15T13:25:00.000+01:00stellina! w la polenta, di qualsisi genere in qual...stellina! w la polenta, di qualsisi genere in qualsisi salsa. Io l'adoro, altro che. Però non la mangio così spesso... peccato! io amo quella sottile, la mia del veneto, ma anche la tua non scherza, e e la taragna? vabbé.. va, meglio che non ci pensi. :-)adinahttps://www.blogger.com/profile/11185327113651444726noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-26177272841822243002008-01-15T12:22:00.000+01:002008-01-15T12:22:00.000+01:00ciao anna! infatti, è pure senza glutine, anche qu...ciao anna! infatti, è pure senza glutine, anche quella taragna... <BR/>:-) baci<BR/><BR/>usti miciapallina, ti piace proprio eh? :-)stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-44406875478238546902008-01-15T10:52:00.000+01:002008-01-15T10:52:00.000+01:00O.... be!Polenta 4ever!A me piace la polenta.....q...O.... be!<BR/>Polenta 4ever!<BR/>A me piace la polenta.....<BR/>quella liquidozza, <BR/>quella asciutta, quella o,<BR/>bramata e quella semplice, <BR/>quella a grana grossa e quella sottile sottile,<BR/>ripassata al forno con le crosticine o bianca al centro del tavolo,<BR/>mi piace mangiata come se fosse pane o mangiata come un primo superbo,<BR/>mi piace di lusso o povera.....<BR/>che..... s'è miciapallinahttps://www.blogger.com/profile/12536157767222156750noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-88385157126559627232008-01-15T10:47:00.000+01:002008-01-15T10:47:00.000+01:00Stellina io adoro la polenta e oltretutto è anche ...Stellina io adoro la polenta e oltretutto è anche senza glutine. :D <BR/>Baciannahttps://www.blogger.com/profile/04016419213179557701noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-56278560514745093702008-01-14T22:29:00.000+01:002008-01-14T22:29:00.000+01:00k, vorrà dire che prima o poi te la farò assaggiar...k, vorrà dire che prima o poi te la farò assaggiare 'sta polenta bergamasca :-) bacistelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-63046919485507792732008-01-14T19:43:00.000+01:002008-01-14T19:43:00.000+01:00ahahah, bellissimo questo post :-) Io non amo tant...ahahah, bellissimo questo post :-) Io non amo tanto la polenta, ma quella della tua mamma l'assaggerei volentieri, col gorgonzola!!!<BR/>bacikhttps://www.blogger.com/profile/03604869128341588654noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-31062611337836478972008-01-14T19:19:00.000+01:002008-01-14T19:19:00.000+01:00cocò, fuori zona penso sarà anche difficile trovar...cocò, fuori zona penso sarà anche difficile trovare la farina adatta, penso sia un po' come il cus cus che noi lo facciamo precotto e in sicilia lo fanno "vero" e deve essere tutta un'altra cosa ma qui esiste solo precotto<BR/><BR/>dolcezza, un abbraccione :-)stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-54031062151861643842008-01-14T18:59:00.000+01:002008-01-14T18:59:00.000+01:00prima di tutto non ci credo che non la sai fare, :...prima di tutto non ci credo che non la sai fare, :) e poi complimenti alla mamma, pure qui piu' spesso la precotta..chi ci sta a girare e rigirare per un 'ora?:) un abbraccio stella!Benedettahttps://www.blogger.com/profile/07418487417801321690noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-47421507289997678612008-01-14T18:29:00.000+01:002008-01-14T18:29:00.000+01:00Bisogna che provi anch'io a far la polenta partend...Bisogna che provi anch'io a far la polenta partendo da 0 perchè normalmente compro quella precotta (sono calabrese e da noi non è che sia così usuale cucinarla)CoCòhttps://www.blogger.com/profile/09667582081953207192noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-27086610587718789792008-01-14T17:39:00.000+01:002008-01-14T17:39:00.000+01:00ciao elisa, che resti tra noi, tendo ad essere pig...ciao elisa, che resti tra noi, tendo ad essere pignola anche su altre cose...<BR/>bacioni :-)stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-62677125897746780582008-01-14T17:28:00.000+01:002008-01-14T17:28:00.000+01:00beh..è bello essere pignoli su una cosa che si sen...beh..è bello essere pignoli su una cosa che si sente propria anche se non la sai fare! Brava alla mammina!<BR/>Un bacione!elisahttps://www.blogger.com/profile/09682784069953159182noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-75957272826448507202008-01-14T17:27:00.000+01:002008-01-14T17:27:00.000+01:00tatiana, per tradizione girare la polenta è un lav...tatiana, per tradizione girare la polenta è un lavoro da uomini, quindi... :-)<BR/><BR/>enza, sto roccolo è buonisssssimo! io è la prima volta che lo mangio e anche che lo sento per la verità, anche se è di bergamo pure lui :-)<BR/><BR/>golosastro, ecco già se mi parli di cucchiaio non ci siamo... :-)<BR/><BR/>vivi, ciao! ah ma sei mezza veneta? ma dai, beh si lì la fanno più morbida a me non stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-48154553509239528082008-01-14T16:55:00.000+01:002008-01-14T16:55:00.000+01:00E brava la mamma!Questo abbinamento mi piace molto...E brava la mamma!<BR/>Questo abbinamento mi piace molto perchè: sono ghiotta di polenta<BR/>sono ghiotta di funghi <BR/>sono ghiotta di spinaci<BR/>sono ghiotta di gorgonzola (ma con moderazione)<BR/>Cribbio, Stella, avrei voluto essere lì!<BR/>^___^<BR/>Gnammete!Morriganhttps://www.blogger.com/profile/05964271661997444286noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-16320508000821069082008-01-14T16:20:00.000+01:002008-01-14T16:20:00.000+01:00ah ah ah ah ah che ridereeee!!! W la mamma che fa ...ah ah ah ah ah che ridereeee!!! W la mamma che fa una polenta da urlo!!! mi hai fatto ricordare la polenta che faceva mia nonna perchè usava esattametne la stessa pentola e veniva anche a lei quella crosticina che poi io puntualmente staccavo e sgranocchiavo! buonissima! personalmente preferisco la versione veronese, quella un po' + morbida, ma la polenta mi piace tutta!! mi sa che il mio 50% di Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/18082561968632915152noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-17031975833866849292008-01-14T14:49:00.000+01:002008-01-14T14:49:00.000+01:00molto personalmente non sono un fan della polenta ...molto personalmente non sono un fan della polenta ;-)<BR/>la mangio volentieri e mi piace, ma non più di un cucchiaio ;-)<BR/><BR/>mi pare che nessuno abbia parlato della bonta dello scalitì.... la crosticina che si forma solo nelle pentole di rame... quella invece me la mangerei sempre tutta io!!!<BR/><BR/>mi segno la farina di castegnato di saretta da cercare, e forse scendo nell'ovvietà, golosastrohttps://www.blogger.com/profile/01170402060010622947noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-1546162733538389192008-01-14T13:45:00.000+01:002008-01-14T13:45:00.000+01:00la voglio! la mia sicilianitudine è solo una parve...la voglio! la mia sicilianitudine è solo una parvenza.<BR/>io sono cittadina del mondo, da nord a sud e questa mi ispira parecchio.<BR/>a me con una vagonata di roccolo!enzahttps://www.blogger.com/profile/06130441764298552932noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-38527157432396636582008-01-14T13:38:00.000+01:002008-01-14T13:38:00.000+01:00Questa polenta farebbe felice il mio compagno, for...Questa polenta farebbe felice il mio compagno, forse potrei proporgliela chissà che non la giri lui nel paiolo questa volta :)))Tatianahttps://www.blogger.com/profile/18361808866725523608noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-55284529116991663252008-01-14T12:04:00.000+01:002008-01-14T12:04:00.000+01:00ciao papavero di campo, è vero una volta la faceva...ciao papavero di campo, è vero una volta la facevano tutti i giorni e oltretutto nel camino che era molto più faticoso e adesso noi la facciamo tanto lunga perchè la dobbiamo girare un'oretta :-)<BR/>gente che se ne intende dice che il paiolo elettrico non va bene perchè non si ferma mentre quando si gira la polenta ci si deve fermare, girare e fermarsi girare e fermarsi, non ho mai avuto il stelladisalehttps://www.blogger.com/profile/13300518532545081349noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-6021395619254229218.post-17764633762392714422008-01-14T11:34:00.000+01:002008-01-14T11:34:00.000+01:00Buongiorno Stellina e buon inizio settimana!!!Che ...Buongiorno Stellina e buon inizio settimana!!!<BR/>Che buoOOOoona la polenta... anche per me la migliore resta quella con il formaggio... Non ho fatto reportage fotografico ma in montagna ho preparato la polenta con i formaggi e non ne è avanzato nemmeno un cucchiaio!! ;-) <BR/>SmackSerenahttps://www.blogger.com/profile/18347831473578848607noreply@blogger.com