mercoledì 24 dicembre 2008

Datteri ripieni



Ricetta araba, veloce veloce.

datteri al naturale
150 grammi di mandorle
100 grammi di zucchero di canna
acqua di fiori d'arancio q.b.
1 goccia di olio essenziale di arancio amaro puro, per uso alimentare


Tritare nel macinacaffè lo zucchero e le mandorle, mischiare con l'acqua di fiori d'arancio e l'olio essenziale fino a che non si raggiunge la giusta consistenza. Farcire i datteri snocciolati. Migliora lasciato riposare un paio di giorni.
Se usate un'acqua buonissima non industriale l'essenza di arancio non è necessaria.

Buone feste a tutti.

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25 commenti:

Azabel ha detto...

Sembrano strepitosi e semplicissimi!
Buone feste anche a te :)

Lo ha detto...

ma che bontà...poi i datteri si mangiano così glugluglu...ti rinnovo i miei auguri carissima Stella! un abbraccio

Pamy ha detto...

Buoni!!!!Passa un sereno Natale!!!

Tatiana ha detto...

Un sereno Natale anche a te;)

Gunther ha detto...

bella ricetta, ogni tanto li faccio adoperando invece la ricotta o il mascarpone colgo occasione per farti gli auguri di natale

twostella il giardino dei ciliegi ha detto...

Auguri, auguri e ancora auguri! :-)

anna ha detto...

Auguri auguri e auguri di buone feste...un abbraccio

anna righeblu ha detto...

Grazie e buon Natale anche a te! :-)

Michelangelo ha detto...

Tanti auguri di buon Natale!

maricler ha detto...

Buone feste anche a te, Stella. Tra te e Adina mi fate venire voglia di comprare i datteri a chili. Buon Natale!

Carla ha detto...

Grazie :)

Tanti A U G U R I anche a te :)))

Carla

Baol ha detto...

Addirittura ripieni?! Un abbraccio di Buon Natale

stelladisale ha detto...

grazie a tutti per gli auguri :-)

Alex ha detto...

Che buoni!!! adoro i datteri...grazie per la bella ricettina!!! Alex

fiordisale ha detto...

Auguri tesoro, ultimamente ti ho trascurato un sacco, scusami. Ero davvero malmessa, non è che adesso stia messa benissimo, ma approfitto di questi giorni per sistemare un bel po' di arrtrati e di rogne pregresse, giusto per arrivare all'anno nuovo un po' più tranquilla.
Per Natale forse sono in ritardo (hihiihih) ma un augurio più ampio di fortuna e benessere te lo meriti a prescindere :-)
Auguri stellina, mi sei mancata un sacco (mazza quanto ho dovuto leggere di arretrato grrrr!)

manu e silvia ha detto...

ma sai ceh lia bbiaamo sempre assaggiati già fatti, ma mai provati?? sono veramente sempilici...ed una vera delizia!!
bacioni e buone feste

stelladisale ha detto...

auguri ancora a tutti quelli che passano, chissà che a ripeterli come un mantra non funzionino sti auguri...
fiore, non preoccuparti, basta ogni tanto ma col cuore :-) buon tutto, bacioni

adina ha detto...

datteri anche tu!! buoni. un augurio che il nuovo anno ti porti tante cose belle!

stelladisale ha detto...

grazie elena, anche a voi, baci

Claudia ha detto...

semplici vero!
me ne prendo uno, e ti schiocco un bacetto di buon anno nuovo *
cla

Antonella ha detto...

Mi attirano molto queste particolari ricette.
Buon anno!

lenny ha detto...

Devono essere deliziosi i datteri con questa farcia ...
Buon 2009

Morrigan ha detto...

Ciao bella! ^__^
Io ti auguro buon anno! ^___^
Miaooo e gnam!

salsadisapa ha detto...

buone feste cara stella, e tanti auguri di buon anno!
sara

Pippi ha detto...

buoni e belli molto raffinati come ogni cosa che fai tu! Buon anno e tante cose belle per te e la tua famiglia! a presto Pippi