Elsa Osorio - Lezione di tango
2006 - Guanda - Romanzo
"Sarà peccato mortale o veniale, il tango?"
"Il tango dovrebbe essere peccato immortale." [...]
Storie d'amore, l'Argentina di ieri e di oggi, e poi Tango, non semplicemente un ballo ma il metro di tutto, e un luogo dell'anima, dove si balla per l'eternità.
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Purea di melanzane Patè di alghe hijiki Hummus di ceci Pesto di rucola Torta di cavolo nero Torta salata tofu fagiolini e porri Tortine mandorle e pecorino Torta di ortiche Strudel pastinaca carote e noci Torta salata pere e gorgonzola Torta salata broccoli e colatura di alici Muffin con pomodori secchi Torta di scarola Torta "semidolce" ai peperoni Ciambella patate dolci olive noci Muffin al limone vegani senza zucchero Tartellette mele e mandorle vegane senza zucchero Chiocciole composta di zucca e arancia Torta di panettone vegana Panettoncini vegani mandorle e datteri Mandorlata vegan Biscotti morbidi castagne noci e miele Mousse di castagne Tartufi mirto e castagne Tiricche o tilicas Tartufi nocciole mandorle e germe di grano Budino di mandorle vegan 2 Mousse albicocche vaniglia latte di mandorle Mousse pesche e yogurt Pasticcini al cocco vegani senza zucchero Muffin di ciliegie Sorbetto cetriolo e fragola Crepes con salsa di fragole Tartellette al rabarbaro Tortelli dolci ripieni di rabarbaro e fragole Muffin alle mele con crema alla vaniglia Datteri ripieni Torta di mele e mandarini Gelatina di azuki Frolle all'olio con crema di castagne Torta di castagne Torta alle pesche Biscotti integrali cacao e avena Pasticcini di patate Clafoutis di ciliegie e composta zucchine basilico Gelato avocado-yogurt con pesto di melissa Bicchieri yogurt e fragole sciroppate Crèpes alla birra Tortine ricotta e limoncello Gelatina d'arance speziata Torta al cacao senza glutine Crumble di mele e zucca Bicchieri pompelmo rosa e mela Pain d'épices Dolcetti al cocco Panettone tradizionale Biscotti mandorle e arancia Tortine carote e cacao Coppe castagne e zucca Tartufi di castagne Torta latticello burro e cacao Biscotti allo zenzero candito Frolla con pere al vino rosso e noci Zucca caramellata Zucca candita alla vaniglia Budino al cacao speziato Frolle all'olio con crema di zucca e di yogurt Muffin di more Coppe yogurt e frutti di bosco Biscotti morbidi al miele Gelato di patate dolci Crepes con nocciolata vegan Budino di mandorle vegan Gelatine di fragole e di limoni Budino latte mele e uvetta Strudel di mele Marmellata di arance e pectina naturale Marmellata more rosmarino senza zucchero Marmellata pesche rosmarino senza zucchero Confettura di castagne Confettura di tamarindo Labna o formaggio di yogurt Yogurt casalingo Lassi speziato Ghee Burro e latticello casalinghi Tofu Paneer Nocino Liquore arancia e mandorle Digestivo alla salvia Pane senza impasto a filone Stecche senza impasto quasi baguette Focaccia olive taggiasche sale affumicato Crackers con pm e semi di girasole Focaccia birra e castagne a lievitazione lunga Focaccia con patata a lievitazione lunga Pancarrè li.co.li. siero di latte e ghee Pane con okara Panini integrali Filoni semintegrali semi di girasole Panini morbidi allo yogurt Carasau integrale Panini coi semini Focaccia ripiena di piantaggine Crackers semi di girasole Pane dolce o brioche Panini col pesto Pane con le castagne Pancarrè yogurt e cocco Focaccia latticello e kamut Focaccette ceci e rosmarino Panini mele e cannella Pane semintegrale fiocchi e sesamo nero Focaccia coi pomodorini Panini all'olio Crackers integrali di farro La polenta bergamasca La focaccia di Adina Panini con la zucca Chapati Naan Shirmal Panini dolci burro latticello uvetta Focaccia all'olio d'oliva Treccia coi semi di papavero Pane semidolce uvetta e malto Il lievito madre Pane di Kamut senza lievito Focaccia di patate con rosmarino Panini allo yogurt Torciglioni col sesamo o le erbe Crackers al sesamo Pane integrale Cosmesi ecologica Bucato ecologico Pulizie ecologiche Detersivo per i piatti casalingo Latte detergente
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